Secondi piatti
Tacchino Agli Anacardi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Petto Di Tacchino |
| 500 | carote |
| 500 | cipolle |
| 2 | noce moscata |
| succo di limone | |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe | |
| 1 | Anacardi |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate per lungo, a striscioline, il petto di tacchino. Mettetelo a marinare per due ore con limone spremuto, un pizzico di noce moscata, olio, sale e pepe. Grattugiate tutte le cipolle e tutte le carote, quindi soffriggete separatamente a fuoco molto basso. In una teglia da forno, disponete il tacchino marinato e cuocetelo in forno per 20 minuti a 150 gradi. Quando il tacchino è pronto, versateci sopra carote e cipolle che avrete messo insieme e fatto insaporire con un pizzico di noce moscata. Cospargetelo, infine, con gli anacardi sbriciolati.