Secondi piatti
Stufato Di Agnello E Riso
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Agnello |
| 10 | olio d'oliva |
| 5 | Pomodori Maturi |
| 500 | riso |
| 15 | acqua |
| 150 | Formaggio Di Capra Grattugiato |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate la carne a pezzettini e mettetela in una teglia. Schiacciate i pomodori, insaporite la carne con sale e pepe e unite i pomodori. Versare olio e acqua e fate cuocere in forno precedentemente scaldato a 200 gradi. Prima che la carne abbia ultimato la sua cottura (circa 30 minuti), cuocete il riso. Aggiungetelo alla carne, lasciando cuocere in forno per altri 15 minuti. Spolverate di formaggio grattugiato e servire.