Primi piatti
Strudel Di Pasta Con Gamberi In Cartoccio
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Pasta Fresca In Fogli |
| 300 | gamberi |
| 2 | Aglio |
| 250 | latte |
| 150 | passata di pomodoro |
| 20 | prezzemolo tritato |
| 1 | farina |
| Sale | |
| Olio D'oliva Extra-vergine |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere per 5 minuti la pasta e scolare. Rosolare l'aglio, rimuoverlo e scottare i gamberi per 2 minuti. In una padella salare la passata, in un'altra mettere farina e latte ed impastare. Aggiungere i gamberi, il prezzemolo e la passata. Riempire i fogli di pasta con il pesce, arrotolarli, tagliare a fette di 2 cm e infornare a 180 gradi.