Secondi piatti
Straccetti Al Vino
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Braciole Di Manzo Tagliate Piuttosto Sottili |
| 1 | vino rosso |
| 1 | Radicchio Di Treviso |
| 1 | cipolla |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate la carne a pezzetti e mettetela a insaporire nel vino. Tagliate la cipolla sottile e fatela appassire nell'olio d'oliva a fuoco basso coperta, in modo che non si secchi troppo. Lavate, pulite e tagliate il radicchio piuttosto fine, aggiungetelo alla cipolla e fatelo stufare per un paio di minuti. Aggiungete la carne e il vino, aggiustate di sale e fate cuocere per 10 minuti.