Secondi piatti
Storione Allo Yogurth
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Senape Di Digione In Grani |
| Aceto Di Vino | |
| 1 | Storione Affumicato (da 300 G) |
| 8 | Yogurth Intero |
| 1 | Aneto O Cerfoglio O Prezzemolo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mescolare con cura la senape e lo yogurth fino a ottenere un composto amalgamato. Insaporire con il trito aromatico e, usando una frusta, montare leggermente la salsa. Tagliare a fettine sottilissime lo storione, disporle su un piatto da portata e napparle con la salsa. Guarnire a piacere con rametti di aneto o cerfoglio o prezzemolo.