Contorni
Spinaci Con Uvetta, Mandorle E Stampino Di Riso Pilaf
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | riso |
| 1 | cipolla piccola |
| 1 | Brodo |
| 1 | spinaci |
| 1 | Aglio |
| 1 | Vino Marsala |
| Uvetta Sultanina | |
| pinoli | |
| mandorle | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere a rosolare la cipolla con l'olio, aggiungere il riso, tostare per 2 minuti, versare il brodo, coprire e cuocere in forno per 15 minuti. Una volta cotto fare uno stampo a piacere, versare in un piatto e glassare con gli spinaci saltati in padella con aglio, pinoli, mandorle, uvetta e marsala.