Antipasti-stuzzichini
Spiedini Di Pancetta E Salsiccia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | pancetta affumicata |
| 350 | Salsicce Da Cocktail |
| 125 | Funghi Coltivati |
| 3 | olio d'oliva |
| Sale | |
| pepe | |
| Prezzemolo Riccio |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare la pancetta a fettine, quindi a listerelle e arrotolate bene ciascuna parte. Infilate alternativamente su 4 spiedini le salsicce, la pancetta e i funghi. Cospargete con olio, sale e pepe. Fate cuocere sotto il grill a temperatura media per circa 10 minuti, rigirando spesso e cospargendo con altro olio, se necessario. Servite caldo, guarnito con prezzemolo riccio.