Antipasti-stuzzichini
Spiedini Con Formaggio E Uva
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 180 | Formaggio Fresco Di Capra |
| 50 | burro |
| 1 | vino bianco |
| 16 | Uva Nera |
| 1 | Semi Di Sesamo |
| Tabasco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere il formaggio a marinare nel vino e lasciarlo riposare per 3 ore, quindi frullare tutto, unire il burro, qualche goccia di tabasco e amalgamare bene tutti gli ingredienti. Formare con il composto 16 palline, farle rotolare nei semi di sesamo e disporle in un piatto. Prendere lunghi spiedini di legno e infilzare su ciascuno, 2 palline di formaggio alternate a 2 acini di uva. Allineare gli spiedini su un piatto e lasciarli rassodare in frigo.