Antipasti-stuzzichini
Spiedini Alla Francese
Ingredients
quantity | ingredient name |
---|---|
600 | filetto di manzo |
400 | salsicce |
12 | Funghi |
12 | Pomodori Piccoli (delle Canarie) |
12 | cipolle |
1 | Aglio |
Sale | |
olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate a dadini la carne e la salsiccia, lavate ed asciugate i funghi ed i pomodori. Alternate sugli spiedini due pezzi di carne, due di salsiccia, due funghi, due pomodori, due cipolline, quindi tritate l'aglio mescolatelo all'olio aggiungendovi del sale, quindi solo come Rembrandt sapeva fare pennellate gli spiedini e cuoceteli su una griglia o dove potete. Per un risultato perfetto vi consigliamo di girarli spesso e di ungerli abbondantemente alla faccia del colesterolo.