Secondi piatti
Spezzatino Allo Zafferano
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 800 | Spezzatino Di Tacchino |
| 40 | burro |
| 1 | cipolla |
| 1 | zafferano |
| 2 | olio d'oliva |
| 1 | vino bianco |
| 25 | Brodo |
| farina | |
| pepe | |
| Sale | |
| Riso Pilaf |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Soffriggere la cipolla tritata con burro e olio, rosolarvi il tacchino, salare e pepare. Spolverizzare con farina, mescolare, bagnare con vino e far evaporare. Unire il brodo caldo in cui è stato sciolto lo zafferano. Portare a cottura a fuoco dolce e a recipiente coperto, unendo, se necessario,brodo caldo. Servire lo spezzatino con riso pilaf.