Secondi piatti
Spezzatino Ai Peperoni Al Microonde
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 700 | Polpa Di Manzo Tagliata A Cubetti |
| 1 | Peperone Verde |
| 1 | Peperone Giallo |
| 1 | Peperone Rosso |
| 1 | cipolla |
| 2 | Concentrato Di Pomodoro |
| 10 | vino bianco secco |
| 1 | Dado |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbucciate la cipolla, tritatela finemente nel mixer e fatela rosolare nell'olio per 2 minuti nel forno a microonde a massima potenza. Aggiungete la carne, il concentrato di pomodoro e il dado. Versate il vino, mescolate bene e lasciate cuocere per 5-7 minuti a potenza media. Nel frattempo mondate e lavate i peperoni e tagliateli a listarelle regolari. Uniteli allo spezzatino, regolate di sale e di pepe e, mescolando di tanto in tanto, cuocete per altri 15-16 minuti a potenza media. Lasciate riposare 1' prima di servire.