Primi piatti
Spaghetti Profumati
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Pasta Tipo Spaghetti |
| 500 | passata di pomodoro |
| 2 | Pasta Di Olive Nere |
| 3 | Scalogni |
| 1 | porro |
| sedano | |
| carota | |
| Dado | |
| 5 | olio d'oliva |
| 30 | burro |
| 60 | Formaggio Grana Grattugiato |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mondare e lavare le verdure, affettare il porro e gli scalogni e tagliare la carota a pezzetti. In una casseruola far soffriggere le verdure, compreso il sedano, con l'olio per 5 minuti poi unire la passata di pomodoro, il dado e 1/2 bicchiere d'acqua. Far cuocere la salsa a fuoco basso per circa 1 ora. Cuocere gli spaghetti al dente, condirli con il sugo e il burro, unire la pasta di olive, il grana, mescolare bene e servire.