Primi piatti
Spaghetti Con Bottarga E Limone
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | Spaghetti Trafilati Al Bronzo |
| 6 | Bottarga Grattugiata |
| 1 | limone |
| prezzemolo | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessare gli spaghetti al dente in acqua salata; nel frattempo scaldare in un tegame l'olio con il succo di 1/2 limone e la bottarga. Mettervi gli spaghetti facendoli saltare. Rifinire con prezzemolo tritato molto finemente.