Primi piatti
Spaghetti Alle Verdure
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Pasta Tipo Spaghettini Sottili |
| 200 | Fagiolini Surgelati |
| 1 | cipolla |
| 200 | Passato Di Pomodoro |
| 1 | Aglio |
| burro | |
| 1 | limone |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessare i fagiolini in acqua bollente salata, scolarli e farli raffreddare. Sciogliere 40 g di burro, unire l'aglio schiacciato, dorarlo, poi eliminarlo, unire la cipolla ad anelli, i fagiolini, il passato di pomodoro e cuocere per 15 minuti a fiamma media. Lessare al dente gli spaghettini, scolarli e condirli con il succo di limone filtrato, mescolare, quindi versarvi il sugo alle verdure.