Primi piatti
Spaghetti Alle Nocciole, Mandorle E Pistacchi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | Pasta Tipo Spaghetti |
| 150 | salsiccia |
| olio d'oliva | |
| 1 | scalogno |
| 30 | Graniglia Di Nocciole |
| 30 | mandorle |
| 30 | pistacchi |
| 125 | Panna Da Cucina (facoltativo) |
| brandy | |
| Formaggio Parmigiano | |
| prezzemolo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una padella, rosolare lo scalogno e la salsiccia, bagnare con brandy e lasciare evaporare, aggiungere la frutta secca e far insaporire 1 minuto con sale e pepe. Versare gli spaghetti al dente e mantecare con l'acqua di cottura o se volete con la panna, spolverare con prezzemolo e parmigiano.