Primi piatti
Spaghetti Alla Ricotta (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 360 | Pasta Tipo Spaghetti |
| 300 | ricotta |
| 6 | salvia |
| 6 | basilico |
| 1 | Aghi Di Rosmarino |
| 1 | maggiorana |
| Sale | |
| 1 | pepe bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Per sminuzzare le erbe e amalgamarle con la ricotta frullate tutti insieme gli ingredienti indicati per la salsa. Lessate gli spaghetti nell'acqua salata a bollore, scolateli, metteteli nel piatto da portata. Diluite la salsa con due cucchiai di acqua di cottura della pasta e versatela sugli spaghetti. Mescolate e completate con un pizzico di pepe bianco.