Primi piatti
Spaghetti Al Sedano
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | Pasta Tipo Spaghetti |
| 1 | sedano |
| 100 | Prosciutto Cotto (fette Di 100 G) |
| 1 | Vino Marsala |
| 50 | burro |
| Sale | |
| pepe | |
| Formaggio Parmigiano |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulire e tritare grossolanamente il sedano con tutte le foglie. Fondere il burro in un tegame e farvi rosolare il sedano e il prosciutto tagliato a dadini, salare e pepare. Dopo 10 minuti spruzzare con il Marsala e farlo evaporare a fuoco vivo. Lessare gli spaghetti, scolarli e condirli con il sugo e il parmigiano grattugiato.