Primi piatti
Spaghetti Ai Funghi Rositi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | Pasta Tipo Spaghetti Trafilati Al Bronzo |
| 500 | Funghi Rositi |
| Aglio | |
| prezzemolo | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale | |
| peperoncino |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulire bene i funghi spazzolandoli e passandoli con un panno umido. Tagliarli a pezzi. Imbiondire nell'olio un trito fine di aglio e peperoncino. Unire i funghi; salare. Aggiungere un mestolino d'acqua e cuocere a tegame coperto 20 minuti. Cuocere gli spaghetti al dente, scolarli e ripassarli nei funghi unendo prezzemolo tritato.