Primi piatti
Spaghetti Ai Broccoli
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 150 | Pasta Tipo Spaghetti |
| 1 | Broccolo |
| 1 | cipolla |
| 1 | Acciuga |
| Uvetta Sultanina | |
| pinoli | |
| Formaggio Parmigiano | |
| 1 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbollentare il broccolo e cuocerlo con olio e cipolla. Unirvi l'uvetta e i pinoli e continuare la cottura con un mestolo di acqua dei broccoli. Lessare gli spaghetti nell'acqua dei broccoli, scolarli e amalgamarli alla salsa aggiungendo del parmigiano e un filo d'olio.