Primi piatti

Spaghetti Aglio E Olio

Ingredients

400 Pasta Tipo Spaghetti
2 Acciughe Salate
2 pangrattato
2 Aglio
15 Olio D'oliva Extra-vergine
2 Peperoncini Piccanti

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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In un tegamino con l'olio fate abbrustolire l'aglio, poi eliminatelo. Mettete nell'olio i peperoncini in pezzettini e i filetti d'acciughe. Tostate il pangrattato. Lessate gli spaghetti, sgocciolateli al dente, conditeli con il soffritto, aggiungetevi il pangrattato e mescolate bene.