Secondi piatti
Sogliole Agli Asparagi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Sogliole |
| 450 | Punte Di Asparagi Surgelate |
| farina | |
| Sale | |
| pepe | |
| 1 | Limone (succo) |
| 1 | prezzemolo tritato |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocete le punte di asparagi in acqua bollente salata per 5 minuti. Infarinate le sogliole, fatele dorare in olio d'oliva in una teglia, salate, pepate, aggiungete le punte di asparagi, bagnate col succo di limone, fate cuocere per 5 minuti a teglia coperta, spolverate col prezzemolo tritato e servite.