Secondi piatti
Sogliole Agli Aromi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Filetti Di Sogliola Surgelati |
| 1 | prezzemolo tritato |
| 2 | Chiodi di garofano |
| 1 | limone |
| 1 | vino bianco |
| Sale | |
| 60 | burro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Bollire per 2 minuti i filetti in 1/2 bicchiere di acqua, 1/2 bicchiere di vino, il limone e una presa di sale. Far raffreddare i filetti, scolarli e disporli su un piatto da portata. Dorare il burro in un padellino con un po' di sale e i chiodi di garofano. Distribuire sul pesce il burro fuso e un trito di prezzemolo.