Antipasti-stuzzichini

Smoerrebroed

Ingredients

  burro
  Pane Bianco In Fette Sottili
  Pane Nero Di Segale In Fette Sottili
  Salmone Affumicato In Fettine
  Formaggio Piccante
  Uova Sode
  Cipolla In Striscioline Sottili
  Frittata
  Marmellata Di Mirtilli

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Spalmare abbondantemente di burro sottili fette di pane bianco di farina e di pane nero di segale e poi guarnire a piacere con ingredienti tipici danesi: anguilla o fettine di salmone affumicati, formaggio tipico scelto preferibilmente nella varietà piccante, uova sode, striscioline sottili di cipolla, frittata. Un'idea molto nordica consiste nell'accostare il dolce al salato e al piccante arricchendo qualche tartina con cucchiaiate di marmellata di mirtilli o di frutti di bosco.