Secondi piatti
Sgombro Impanato E Fritto Al Forno
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Filetti Di Sgombro |
| 2 | carciofi |
| 100 | Formaggio Provolone Dolce |
| pangrattato | |
| Sale | |
| pepe | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| 1 | panna |
| 1 | cipolla |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Passare i filetti nel pangrattato e infornarli in una teglia con olio. Preparare la fonduta di provolone sciogliendolo con la panna. Rosolare i carciofi con la cipolla. Servire in un piatto i filetti di sgombro con la fonduta ed i carciofi. Salare e pepare.