Contorni
Sformato Di Cavolo (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Cavolo Verza |
| 1 | cipolla |
| 2 | alloro |
| 4 | Uova |
| burro | |
| 200 | panna |
| basilico | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Stufare la cipolla con le foglie di alloro e il cavolo tagliato finemente. Frullare il tutto con una manciata di basilico, sale e pepe. Passare al colino, aggiungere le uova, la panna e sbattere bene con una frusta. Imburrare 4 stampini, versarvi il composto e cuocere a bagnomaria finché è ben sodo.