Antipasti-stuzzichini
Sformato Con Bietola E Provola
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | Bietola |
| 3 | Uova |
| Sale | |
| pepe | |
| panna | |
| 50 | Lardo Di Maiale |
| 70 | Formaggio Provola Affumicata |
| 1 | burro |
| 2 | Pancarré |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Rosolare dei dadini di lardo con la bietola tagliata a julienne e far stufare per qualche minuto. Sbattere le uova con la panna, il sale ed il pepe, la provola a cubetti, la bietola e versare il composto in alcuni stampini imburrati sul cui fondo è stata posta una rondella di pancarré. Cuocere in forno per 15 minuti.