Dolci
Sformatino Di Cioccolato E Peperoncino Con Salsa Di Zucca E Yogurth
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| cioccolato | |
| 1 | uovo |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| 3 | zucchero |
| 70 | farina |
| 30 | burro |
| burro | |
| 100 | zucca |
| 100 | zucchero |
| 50 | acqua |
| 1 | vaniglia |
| 100 | Yogurth |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Montare l'uovo con il tuorlo e lo zucchero; unire il cioccolato fuso a bagnomaria assieme al burro, quindi la farina per ultima. Versare il composto in stampini unti di burro e cosparsi di farina ed infornare per 15 minuti a 180 gradi. Nel frattempo bollire la zucca in uno sciroppo di acqua e zucchero, aromatizzato alla vaniglia; scolarla e frullarla, quindi stemperarla con lo yogurth greco. Servire il tortino sulla salsa a specchio.