Secondi piatti
Seppie Con Piselli Con Il Bimby
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | seppie |
| 300 | Piselli Freschi (o Piselli Surgelati) |
| 40 | olio d'oliva |
| peperoncino | |
| 1 | prezzemolo tritato |
| 1 | Aglio |
| 10 | vino bianco |
| 2 | pomodori pelati |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Inserisci nel boccale l'olio, l'aglio e il peperoncino: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4. Unisci le seppie e insaporisci per 3 minuti a temperatura 100 velocità 1. Irrora con il vino bianco, unisci i pomodori pelati sminuzzati, il sale e cuoci per 30 minuti a temperatura 100 velocità 1, unendo a metà cottura i piselli. A fine cottura cospargi di prezzemolo e servi. Consigli: se ritieni necessario addensare il sugo continua la cottura a temperatura Varoma per il tempo necessario, secondo le tue esigenze.