Contorni
Sedani Brasati
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Sedano Bianco |
| 60 | burro |
| 2 | olio d'oliva |
| 3 | Aglio |
| 2 | conserva di pomodoro |
| Brodo | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare a pezzi le costole di sedano, farle insaporire in burro e olio con l'aglio. Versarvi sopra la conserva diluita in 2 mestoli di brodo, salare e cuocere per circa 45 minuti, bagnando, se occorre, con altro brodo.