Primi piatti
Sedani Al Sedano Rapa E Fagioli Lamon
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 320 | Pasta Tipo Sedani Di Grano Biologico |
| 300 | Fagioli Lamon Lessati |
| 1 | Sedano Rapa |
| 1 | cipolla |
| 2 | Aglio |
| prezzemolo | |
| 1 | passata di pomodoro |
| maggiorana | |
| 1 | limone |
| Sale | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| 40 | Formaggio Grana Grattugiato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare a julienne il sedano rapa sbucciato e spruzzarlo di succo di limone. Rosolare con un cucchiaio d'olio cipolla e aglio tritati; unire prezzemolo tritato e pomodoro e dopo 10 minuti fagioli, sale e maggiorana. Lessare il sedano rapa e dopo 5 minuti unire la pasta; condire con la salsa e il formaggio.