Secondi piatti
Scaloppine In Salsa
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Fettine Di Vitello |
| 50 | prosciutto crudo |
| 1 | Fegatino Di Pollo |
| 2 | Acciughe Sotto Sale |
| 1 | Capperi |
| 1 | Aglio |
| salvia | |
| 1 | limone |
| 4 | olio d'oliva |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Lavare e diliscare le acciughe. Preparare un trito con le acciughe, l'aglio, i capperi, il fegatino, il prosciutto e qualche foglia di salvia. Salare e diluire il trito con il succo di limone e 4 cucchiai di olio. Versarlo in una padella antiaderente, farlo scaldare poi unire le fettine di carne e cuocerle a fuoco medio per 15 minuti. Aggiustare di sale e pepe e servirle.