Secondi piatti
Scaloppine Con Le Olive
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Scaloppine Di Vitello |
| 100 | olive verdi |
| 1 | prezzemolo |
| 1 | Aglio |
| 1 | Mozzarella Piccola |
| Brodo Di Dado | |
| Sale | |
| olio d'oliva | |
| pepe | |
| burro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Scaldare il burro con l'olio, unire il trito di prezzemolo e aglio, quindi le scaloppine e cuocerle per 10 minuti aggiungendo poco alla volta il brodo caldo. Salare, pepare. Mettere una fettina di mozzarella su ciascuna scaloppina e lasciarla fondere. Servire.