Secondi piatti
Sardelle Al Profumo D'alloro
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 800 | Sardelle |
| 150 | pangrattato |
| 15 | Alloro Fresco |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Aceto Di Mele | |
| Sale Marino Integrale | |
| pepe bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavare e diliscare le sardelle privandole della testa e aprendole a metà. Asciugarle e dopo averle richiuse sistemarle una vicino all'altra in una pirofila unta d'olio. Aggiustare di sale e pepe e ricoprirle con foglie di alloro. Preparare un composto di pangrattato e olio e coprirvi le sardelle. Spruzzarvi l'aceto e infornare a 200 gradi per 30 minuti.