Trucchi e ricette di base
Salsa Tartara (10)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 3 | Uova Sode |
| 1 | aceto di vino bianco |
| 1 | Capperi |
| 1 | cipolla |
| senape | |
| 3 | Cetrioli Sott'aceto |
| prezzemolo | |
| Sale | |
| 1 | Olio D'oliva Extra-vergine |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Passare nel frullatore i rossi delle uova sode, un cucchiaio di capperi, una cipolla, 3 cetrioli ed il prezzemolo; aggiungere sale, poca senape e iniziare ad incorporare 'a filo' tutto l'olio, aggiungendo poi una spruzzata di aceto bianco. Salsa adatta per la fondue bourguignonne.