Trucchi e ricette di base
Salsa Rivage
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 750 | Ricotta Fresca |
| 10 | erba cipollina |
| 2 | cerfoglio |
| 10 | Aceto Di Vino (o Succo Di Limone) |
| 5 | olio d'oliva |
| prezzemolo | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavorare la ricotta fino a quando non sarà diventata vellutata; aggiungere l'erba cipollina e il cerfoglio tritati. Salare, pepare. Versare lentamente, continuando a mescolare, l'olio e l'aceto. Servire la salsa fredda con la carne, il pesce o le verdure.