Trucchi e ricette di base
Salsa Per Pesce Bollito
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| pomodori | |
| olio d'oliva | |
| Aceto Di Vino | |
| succo di limone | |
| Sale | |
| erba cipollina | |
| Capperi | |
| pomodori pelati |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbollentare i pomodori e spellarli. Tagliarli finemente facendo in modo di non utilizzare i semi. Versare in una ciotola e condire con olio, aceto, succo di limone, sale, erba cipollina e basilico, alcuni capperi e pomodori pelati con il loro sugo. Mescolare bene e lasciare riposare prima di servirla in frigorifero. E' una salsa che può essere utilizzata con il pesce bollito al posto della solita salsa rosa o del condimento olio, limone e prezzemolo.