Trucchi e ricette di base
Salsa Olandese (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | besciamella |
| 2 | Tuorli D'uovo Sbattuti |
| 2 | succo di limone |
| 2 | burro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Incorporate a 1 tazza di besciamella 2 tuorli sbattuti, 2 cucchiai di succo di limone e 2 cucchiai di burro; frullate bene il tutto prima di servire. La salsa olandese è indicata con asparagi, filetto di manzo o con le 'uova perse'. Se la servite con la carne, aggiungete alla salsa un poco di dragoncello e prezzemolo tritato.