Trucchi e ricette di base

Salsa Di Pomodori

Ingredients

500 Pomodori Perini Maturi
1 carota
1 cipolla
1 sedano
1 zucchero
1 Olio D'oliva Extra-vergine
  basilico
  Sale

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Spellare i pomodori e togliere i semi. Tritare le verdure e rosolare nell'olio. Aggiungere i pomodori. Salare e portare a cottura. Passare al passaverdura. Aggiungere lo zucchero e far restringere al fuoco il composto. Tritate il basilico e aggiungerlo a fine cottura.