Trucchi e ricette di base

Salsa Di Peperoncino De Arbol

Ingredients

1 olio d'oliva
12 Peperoncini De Arbol Essiccati, Lavati, Senza Semi E Svenati
3 Aglio Sbucciato E Tostato
1 Cipolla Bianca Sbucciata E Tagliata In Quarti
1 Succo Di Pompelmo (o Acqua)
1 Sale

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Scaldare una padella pesante, aggiungere l'olio e soffriggere i peperoncini. Trasferirli in un mixer e sminuzzare. Aggiungere l'aglio, la cipolla ed il succo di pompelmo e macinare. Aggiungere sale a piacere. Questa è una salsa molto piccante.