Trucchi e ricette di base
Salsa Di Acciughe (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | Salsa Besciamella |
| 6 | acciughe |
| 100 | burro |
| pepe bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pestate 4 acciughe nel mortaio; incorporatevi il burro e il pepe e passate al setaccio. Sfilettate le altre 2 acciughe e tritatele. Mescolate burro d'acciughe, acciughe e salsa besciamella e passate di nuovo al setaccio. Ideale per pesci.