Trucchi e ricette di base
Salsa Al Pecorino (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 100 | Formaggio Pecorino Romano Fresco |
| 25 | latte |
| pepe | |
| 1 | Fecola Di Patate (facoltativo) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Grattugiare il pecorino e metterlo da parte. Scaldare il latte in un pentolino e versare il pecorino grattugiato. Allontanare dal fuoco. Pepare e mescolare accuratamente per amalgamare gli ingredienti. Se il composto dovesse risultare slegato, aggiungere un cucchiaio di fecola di patate e mescolare con cura.