Trucchi e ricette di base
Salsa Al Cavolfiore A Crudo
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Cavolfiore Piccolo |
| 1 | olive nere snocciolate |
| 1 | Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| 1 | Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In un frullatore mettere le cimette tenere del cavolfiore, le olive, l'aceto balsamico, un pizzico di sale e frullare facendo cadere a filo l'olio fino ad ottenere una pasta cremosa ed omogenea. Condirvi spaghetti o taglierini cotti al dente e scolati lasciando un po' di acqua di cottura.