Antipasti-stuzzichini
Salmone Con Asparagi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | salmone affumicato |
| 200 | Punte Di Asparagi Già Lessate |
| 2 | Uova Sode |
| 1 | succo di limone |
| 1 | olio d'oliva |
| Crostini Di Pane Leggermente Imburrati |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Condire gli asparagi con olio e limone e sgocciolarli. Stendere su un ripiano le fettine di salmone e disporre su ognuna due asparagi. Arrotolare il salmone formando degli involtini da disporre a raggiera su un piatto di servizio. Passare le uova al passaverdure, lasciando cadere il passato al centro del piatto. Servire con i crostini.