Secondi piatti
Salmone Allo Zenzero
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Salmone Fresco (tranci Da 200 G L'uno) |
| 1 | Limone Verde |
| 1 | Zenzero Fresco Grattugiato |
| 1 | Sherry |
| 1 | salsa di soia |
| 2 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 2
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mescolate in una ciotola l'olio, la salsa di soia, lo Sherry e lo zenzero. Ponete i tranci di pesce nella marinata e lasciate riposare per almeno mezz'ora. Cuocete, infine, il pesce a vapore per circa 20 minuti, quindi servitelo con la marinata come salsa d'accompagnamento, dopo aver cosparso la preparazione con la scorza verde del limone grattugiata.