Secondi piatti
Salmone Alle Zucchine
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 800 | Salmone Fresco |
| 500 | zucchine |
| farina | |
| 2 | Uova |
| olio di semi | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare a pezzi non molto grandi il salmone, infarinarli, passarli nelle uova e rosolare nell'olio. Tagliare le zucchine a fette sottilissime, friggerle in abbondante olio di semi in modo che siano croccanti e sistemarle sui pezzi di salmone, e poi servire.