Secondi piatti
Salmone Alla Crema Di Latte
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Filetto Di Salmone |
| olio d'oliva | |
| burro | |
| Sale | |
| pepe | |
| panna liquida | |
| erba cipollina | |
| 1 | scalogno |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Saltare in padella i filetti di salmone con olio e burro e lo scalogno tritato, cuocere a fuoco lento girando il salmone di tanto in tanto, tenendolo coperto. A cottura ultimata levare dalla pentola il fondo di cottura ed aggiungere la panna liquida, fare ridurre la panna finché non si presenti una crema abbastanza densa. Servire il salmone cosparso di erba cipollina.