Contorni
Salmone al limone
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 30 | noci o pinoli |
| 1 | limone |
| Acqua Bollente | |
| 4 | Filetti Di Salmone |
| prezzemolo | |
| 3 | Olio Extra Vergine D'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 1
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
Preriscaldare il forno a 200 gr.
Disporre le noci o i pinoli su una teglia e tostarli.
Nel frattempo, tagliare la scorza del limone e disporla in una ciotola coperta con acqua bollente per tutta la durata di cottura del salmone.
Disporre i filetti di salmone in una ciotola, salarli e peparli e cuocerli per 8 minuti.
Prelevare la scorza del limone e farla a striscioline, riporle poi in una terrina con le noci, il succo del limone, prezzemolo e olio.
Condire il salmone con il contenuto della terrina ben amalgamato.
Servire subito (altrimenti le noci rimanendo a bagno nel limone rischiano di diventare amare).
Disporre le noci o i pinoli su una teglia e tostarli.
Nel frattempo, tagliare la scorza del limone e disporla in una ciotola coperta con acqua bollente per tutta la durata di cottura del salmone.
Disporre i filetti di salmone in una ciotola, salarli e peparli e cuocerli per 8 minuti.
Prelevare la scorza del limone e farla a striscioline, riporle poi in una terrina con le noci, il succo del limone, prezzemolo e olio.
Condire il salmone con il contenuto della terrina ben amalgamato.
Servire subito (altrimenti le noci rimanendo a bagno nel limone rischiano di diventare amare).