Dolci
Salame di cioccolato
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | cioccolato |
| 200 | miele |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 3
- Number of servings: 6
- Gluten free: Si
- Vegetarian: Si
- Dairy free: No
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Mettete le mandorle a bagno per far si che vada via la pelle.
Le mandorle asciutte e sbucciate vanno pestate in un mortaio.
Ora grattuggiate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria.
Poi aggiungete il miele mescolando per bene fino ad ottenere una crema solida.
Aggiungete le mandorle, mescolate e spegnete il fuoco.
Versate l'impasto ottenuto su di un piano oliato aspettate che si raffreddi.
Confezionate il salame con un foglio di alluminio.
Mettete in frigo.
Le mandorle asciutte e sbucciate vanno pestate in un mortaio.
Ora grattuggiate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria.
Poi aggiungete il miele mescolando per bene fino ad ottenere una crema solida.
Aggiungete le mandorle, mescolate e spegnete il fuoco.
Versate l'impasto ottenuto su di un piano oliato aspettate che si raffreddi.
Confezionate il salame con un foglio di alluminio.
Mettete in frigo.