Primi piatti
Sagne Alla Pugliese
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | Pasta Tipo Lasagnette |
| 6 | Filetti D'acciughe Sotto Sale |
| 1 | Aglio |
| 6 | pangrattato |
| 1 | olio d'oliva |
| Sale | |
| pepe nero |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Dissalare le acciughe e tagliarle a pezzetti. Rosolare l'aglio schiacciato in poco olio, quindi eliminarlo. Unire le acciughe e farle sciogliere a fuoco basso. In un altro padellino tostare il pangrattato nell'olio. Cuocere le lasagnette, scolarle e condirle con l'olio e con il pangrattato, mescolare e pepare