Dolci

Sacher Di Babà Allo Zafferano

Ingredients

1 Babà
150 Cioccolato fondente
150 panna
1 tuorlo d'uovo
20 latte
2 zafferano
  Farina Di Riso

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Sciogliere il cioccolato nella panna bollente, lasciar intiepidire la salsa. Nappare il babà; nel frattempo sbattere i tuorli con lo zucchero; unire a filo il latte bollente aromatizzato allo zafferano e cuocere dolcemente la crema.